La gestión de una empresa de catering implica múltiples aspectos y detalles que afectan directamente en la satisfacción de los usuarios. Un sector muy competitivo, sujeto a unas estrictas normativas sanitarias en muchos casos asociadas a las tareas de higiene y limpieza.
En Eurodelca, como especialistas en la distribución de productos de higiene, limpieza y mantenimiento adaptadas a cada empresa, conocemos las necesidades específicas del sector de catering y podemos ayudarte a optimizar tus procesos de limpieza. A continuación, te explicamos algunos de los aspectos clave:
- Selección de los productos de limpieza adecuados
La elección de los productos de limpieza correctos es el primer paso para asegurar una limpieza eficiente y eficaz. Es importante seleccionar los desinfectantes y detergentes específicos para la industria alimentaria que eliminen bacterias y virus sin dejar residuos perjudiciales para la salud. Productos como los desengrasantes y limpiadores multiusos son imprescindibles para mantener cocinas y áreas de preparación en perfectas condiciones.
Contamos con una amplia gama de productos diseñados específicamente para satisfacer las necesidades del sector del catering. Desde desinfectantes de alto rendimiento hasta detergentes especializados, nuestros productos aseguran la máxima limpieza y seguridad alimentaria. Además de utensilios y elementos de protección. Algunos de nuestros productos destacados incluyen:
- Productos para la limpieza regular y exhaustiva de superficies con utensilios y soluciones para ahorro de agua
- Desinfectantes multiusos eficaces contra una amplia gama de microorganismos asegurando la seguridad alimentaria y con registro HA.
- Desengrasantes especificos de cocinas para eliminar grasas y residuos de materia orgánica sin dañar las superficies.
- Productos para lavavajillas automatico para una limpieza profunda y brillo en vajillas, cristalería y cubertería
- Guantes y desechables para la protección y seguridad de los trabajadores y el cliente final.
- Celulosas adaptadas a las necesidades de cada sección del trabajo
- Productos de limpieza y desinfección en el comedor y zonas comunes
- Productos de ambientación, higiene y desinfección de los baños
- Menaje de un solo uso de alta calidad y diseño adaptado a cada espacio
- Protocolos de limpieza estrictos
Establecer un protocolo de limpieza detallado asegura que todos los empleados sigan los mismos procedimientos. En Eurdoelca te ayudamos a definir un riguroso plan de limpieza en la cocina con productos con registro alimentario HA. También te ayudamos en tus planes de higiene y de seguridad alimentaria.
- Formación del personal
La formación es la clave para mantener unos altos estándares de limpieza. En Eurodelca te ofrecemos formación continua en el uso correcto de productos y equipos de limpieza para mejorar la eficiencia, esto incluye el uso correcto de los productos, equipos y nuevos sistemas de limpieza que permiten obtener unos excelentes resultados con importantes ahorros tanto de tiempo como de agua y de productos de limpieza.
- Eficiencia y sostenibilidad
Porque las empresas de catering ofrecen un servicio directo al consumidor final, es posible conseguir una elevada eficiencia en los trabajos de limpieza siendo al mismo tiempo respetuosos con el medioambiente. La gama de productos ecológicos Ecolabel DINO ha sido testada obteniendo una efectividad del producto Ecolabel al mismo nivel que la del producto sin certificado, pero con la ventaja de realizar la limpieza de forma más sostenible con el medioambiente y el planeta.
- Asesoramiento personalizado
Nuestro equipo de expertos está disponible para ayudarte de forma personalizada para seleccionar los productos más adecuados para tus necesidades específicas y a implementarlos correctamente en tu negocio de catering. Realizamos un asesoramiento de consultoría para planes de higiene adaptados para las necesidades concretas de la restauración.
En Eurodelca, nuestro objetivoes ayudarte a obtener los mejores resultados en limpieza, maximizar el rendimiento y optimizar los costes. Te daremos el soporte necesario para que tu empresa de catering tenga los mejores resultados en higiene y limpieza para seguir ofreciendo un excelente servicio a tus clientes.
